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DRESSING-IDEEN Herbstliche Frische für Ihren Salat CHEERS AUF DIE GOLDENE JAHRESZEIT Cocktailgenuss mit Amaretto Likör BESONDERE GESCHENKIDEEN Für Menschen mit gutem Geschmack 2 0 2 / 3 6 EINFACH LECKERER KREATIVER GENUSS MIT WAJOS WAJOS GENUSSMAGAZIN A u s g a b e # 3 K Ö S T L I C H E A U G E N B L I C K E F Ü R D I E H E R B S T U N D W I N T E R Z E I T
Ein Dip-Klassiker mexikanischer Art mit frischer Limette Sonnengereifte Tomaten, aromatische Kräuter und frische Limettenschale – perfekt ausbalanciert mit feinem Chili, bringen den authentischen Geschmack Mexikos direkt in die Küche.
Goldene Tage voller Genu Wenn die Tage kürzer werden und sich die Natur in warme Gold-, Rot- und Brauntöne hüllt, beginnt die Zeit der gemütlichen Genussmomente. Während draußen der Herbstwind durch die Blätter zieht und die ersten frostigen Morgende den Winter ankündigen, laden drinnen wohl- tuende Geschmäcker, gesellige Abende und kreative Rezeptideen zum Verweilen ein. In unserem neuen Herbst- und Wintermagazin erwarten Sie köstliche Inspi- rationen für die kalte Jahreszeit. Entdecken Sie unsere aktuellen Neuheiten und lassen Sie sich von vielfältigen Einsatzmöglichkeiten inspirieren. Zwei neue Ölspezialitäten bringen würzige Akzente in die Küche, ein neuer Likör verwöhnt Sie an langen Winterabenden und unser neuer Dip bringt ausge- wogenen Geschmack auf den Tisch. Ob herzhafte Wohlfühlküche, kreative Festtagsmenüs oder kleine Genussmomente zwischendurch – unsere Neuheiten laden dazu ein, neue Lieblingsrezepte zu entdecken. Begleiten Sie uns durch eine Jahreszeit voller Geschmack, Wärme und gemein- samer Momente und lassen Sie sich von saisonalen Zutaten, kreativen Ideen und außergewöhnlichen Geschmackskombinationen inspirieren. Wir wün- schen Ihnen viel Freude beim Entdecken, Ausprobieren und Genießen. Ihr Wajos-Team 5 BACKEN & GENIESSEN 1 Rezepte für die Weihnachtszeit 7 UNSERE AIRFRYER-STARS 1 – 6 1 Einfach gut gewürzt 9 WAJOS GESCHENKBOXEN 1 – 8 1 Ausgewählte Spezialitäten für besondere Momente INHALT 4 GENUSS IN DER GOLDENEN JAHRESZEIT 9 NEUHEITEN FÜR DIE HERBSTKÜCHE – 5 1 HERBSTLICHE DRESSING-IDEEN 1 – 0 1 Unsere Essig-Öl-Kombinationen 4 GENUSSVOLLE MOMENTE IM WINTER 1 – 2 1 Neuheiten für die Bar, mit und ohne Alkohol INHALT 3
Frisch und mit feiner Schärfe Ein typisch mexikanischer Dip-Klassiker mit sonnengereiften Tomaten, aromatischen Kräutern, frischer Limettenschale und feiner Chili-Schärfe. Ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das die Aromen Mexikos auf den Teller bringt. Vielseitige Anwendungsidn: KLASSISCHER SALSA DIP Einfach mit ein wenig Wasser quellen lassen und mit Nachos oder Gemüse dippen. Unser Tipp: Alternativ Schmand oder Frischkäse hinzufügen. TACOS, BURRITOS ODER ENCHILADAS Mexikanischen Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Portionen: 1 Dipschale | Zeitaufwand: 10 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach PICO DE GALLO | Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und 1 TL der Schale mit einer Zestenreibe abreiben. Im Anschluss den Saft der Limette auspressen und mit der Limettenschale in eine Dip Schale geben. Mit 4 EL Salsa Dip, et- was Wasser und 1 EL Olivenöl vermengen und 5 Minuten ziehen lassen. | Alle weiteren Zutaten in die Dip Schale geben und mit der Sauce vermi- schen. Mindestens 15 Minuten oder gerne auch über Nacht ziehen lassen. | Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken. : n e t a t u Z – 1 Limette – 4 EL Wajos Salsa Dip – 1 EL Olivenöl – 4 Rispentomaten, sehr rot und fest – fein gewürfelt – 1 rote Zwiebel – fein gewürfelt – 1 grüne Chilischote oder Jalapeño – fein gewürfelt – 1 Knoblauchzehe – fein gewürfelt – 10 g Petersilie – in Streifen geschnitten – Salz – Cayennepfeffer Unser Tipp: Verleihen Sie dem Dip mit frischen Mangowürfeln eine fruchtige Note. SALSA DIP 5
Würzig. Mediterran. Italienisch. Diese Ölspezialität mit typisch italienischen Kräutern und einer feinen Hartkäsenote verfeinert Pasta, mediterrane Gerichte und Saucen – für einen authentischen Genuss mit italienischem Charakter. Portionen: 2 | Zeitaufwand: 20 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach HONIG-KNOBLAUCH SPAGHETTI | Die Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. | In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erwärmen und den Knoblauch dazugeben. Bei kleinster Stufe 3 – 5 Minuten dünsten. Den Honig hinzugeben und kurz mit anschwitzen. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. | Die gekochten Spaghetti abgießen, etwas abtropfen lassen und zum Knoblauch in die Pfanne geben. Die Petersilie und das Pasta Öl dazu geben und alles gut miteinander vermischen. | Die Spaghetti nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten und mit etwas Parmesan bestreut servieren. : n e t a t u Z – 250 g Wajos Spaghetti – Olivenöl – 4 Knoblauchzehen – geschält und klein gehackt – 50 ml Honig – Salz – Pfeffer – ½ Bund Petersilie – fein gehackt – 2 EL Wajos Pasta Öl – 75 g Parmesan – gerieben Vielseitige Anwendungs- dn: BASILIKUM PESTO Frisches Basilikum, Parmesan, geröstete Pinienkerne und Knoblauch in einen Mixer geben. Einen guten Schuss Pasta Öl hinzufügen und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf geröstetem Brot mit Mozzarella- und Tomatenscheiben genießen oder unter Pasta rühren. ALS FINISH Nach dem Kochen über Pasta, Gnocchi, Risotto oder auch Hähnchengerichte geben – für eine mediterrane Note. ZU BROT Als leichte Vorspeise über geröstetes Brot träufeln oder oder das Brot darin dippen. 6 PASTA ÖL
Vielseitige Anwendungsidn: ZU PIZZA Über frische Pizza aus dem Ofen träufeln. MEDITERRANER NUDELSALAT Lieblingsnudeln mit Rucola, gewürfeltem Feta und klein geschnittenen Tomaten vermengen. Weintrauben und Oliven halbieren und das Pizza Öl, etwas Zitronenzeste, Salz und Pfeffer hinzufügen. ALS DIP Das Pizza Öl mit Parmesan, Balsamico Crema und Pfeffer verrühren und zu frischem Ciabatta oder Focaccia servieren. Portionen: 1 Pizza | Zeitaufwand: 40 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach VEGANE HERBSTPIZZA MIT KÜRBIS UND SPINAT | Den Backofen auf 250° C Ober- / Unterhitze vorheizen. | Babyspinat gründlich waschen und trocken schleudern. In einer Pfanne die Butter schmelzen, Spinat kurz darin zusammenfallen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. | Für die Tomatensauce den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Passierte Tomaten hinzufügen, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten köcheln lassen. | Pizzateig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Tomaten- sauce bestreichen. Kürbisspalten, Zwiebelringe und Spinat gleichmäßig darauf verteilen. Mozzarella in Stücken darüber geben und mit dem Parmesan bestreuen. | Die Pizza ca. 10 – 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Mit dem Pizza Öl beträufeln, sofort servieren und genießen. : n e t a t u Z – 100 g Babyspinat – frisch – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Olivenöl – 1 Knoblauchzehe – fein gehackt – 100 g passierte Tomaten – 1 TL Oregano – getrocknet – 1 Pizzateig (ca. 400 g) – rechteckig oder rund – ¼ Hokkaidokürbis – entkernt und in dünne Spalten geschnitten – 1 kleine rote Zwiebeln – in feine Ringe geschnitten – 100 g Mozzarella – in Stücke geschnitten – 100 g geriebener italieni- scher Hartkäse z. B. Pecorino oder Parmesan – Wajos Pizza Öl Aromatisch. Würzig. Der würzige Geschmack italienischer Kräuter entfaltet sich harmonisch in dieser mediterranen Ölspezialität. Die ausgewogene Kombination ausgewählter Kräuter und einer feinen Schärfe verleiht Pizza, Flammkuchen und herzhaften Ofengerichten ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis. Ideal zum Verfeinern frisch gebackener Pizza, als Marinade für Grillgut oder zum Würzen von Antipasti und mediterranem Gemüse. PIZZA ÖL 7
Drei Klassiker neu interpretiert – für herzhafte Lieblingsgerichte Drei beliebte Saucen präsentieren sich ab sofort im Wajos Design, mit unserer eigenen Handschrift – und bleiben dabei genau das, was sie schon immer waren: vielseitige Begleiter für Gerichte aller Art. Ob zu saftigem Fleisch, herzhaften Ge- müsegerichten, Burgern oder Käse – auch in der Herbst- und Winterküche entfalten die drei Saucen ihr volles Potenzial. Sie verfeinern gemütliche Raclette-Abende ebenso wie festliche Menüs und sind auch beim winterlichen Grillen die perfekte Ergänzung für abwechslungsreiche Genussmomente. ORANGE- ROSMARIN SAUCE Fruchtig, frisch und herrlich vielseitig: Die feine Rosmarinnote sorgt für mediterranes Flair und harmoniert wunderbar mit knackigen Salaten, zarter Hähnchenbrust oder würzigem Käse. Unser Tipp: Zu knusprig gebratener Entenbrust und Rotkohl sorgt sie für ein außergewöhnliches Zusammenspiel aus fruchtigen und herzhaften Noten. CRANBERRY PORTWEIN SAUCE Die aromatische Kombination aus edlem Portwein und fruchtigen Cranberrys verleiht dieser Sauce ihren unverwechselbaren Charakter. Fein ausbalancierte Süße und herbe Noten sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis und machen sie zu einem viel- seitigen Begleiter in der Küche. Besonders gut passt sie zu Wild, Geflügel und Gänseleber, setzt aber auch zu Käseplatten und vegetarischen Gerichten ge- schmackvolle Akzente. PEPPA SAUCE Fruchtig, würzig und mit einer angenehmen Schärfe: Ausgewählte Peppadews bilden die Basis dieser besonderen Senfsauce und verleihen ihr ihren unverwechselbaren Charakter. Perfekt als raffiniertes Salat- dressing, zu BBQ-Spezialitäten, Fondue oder als würziger Begleiter zu Fleisch und Gemüse. 8 SAUCEN
Herrlich knusprig. Zaubern Sie im Handumdrehen eine Snackplatte, an der sich alle gerne bedienen. Unsere neuen Grissini überzeugen dabei mit ihrem ganz eigenen Charakter: Ob mit edlem Trüffel, fruchtiger To- mate & Oregano oder würzigem Knoblauch & Basilikum, sie machen jeden Genussmoment noch ein bisschen leckerer und laden zum Sna- cken, Teilen & Genießen ein. GRISSINI MIT TRÜFFEL Der feine Geschmack edler Trüffel verleiht diesen knusprigen Grissini eine besondere Note. Sie sind der perfekte Begleiter zu Antipasti, Käse und Wein und sorgen bei jedem Anlass für edlen Genuss. Ob als stilvolles Fingerfood, zum Dippen oder einfach pur zwischendurch. pur zwischendurch pur zwischendurch GRISSINI MIT KNOBLAUCH & BASILIKUM KNOBLAUCH & BASILIKUM Die würzige Kombination aus Die würzige Kombination aus Die würzige Kombination aus Knoblauch und Basilikum verfeinert verfeinert verfeinert diese Grissini – das perfekte Finger- das perfekte Finger- das perfekte Finger- food für zwischendurch, zum Dippen food für zwischendurch, zum Dippen food für zwischendurch, zum Dippen oder als Beilage zu Antipasti, zu Antipasti, zu Antipasti, Käse, Salat oder Wein. GRISSINI MIT TOMATE & OREGANO Das mediterrane Duo schlechthin: Tomate und Oregano. So passen diese fruchtig-würzigen Grissini hervorragend zu einer Käseplatte, als Topping von Salaten oder Beilage zu Antipasti. oder Beilage zu Antipasti oder Beilage zu Antipasti GRISSINIS 9
DAS PERFEKTE DRESSING-REZEPT 2 EL der Essigspezialität, 4 EL der Ölspezialität, 1 TL Senf, ½ TL Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Optional: fri- sche Kräuter wie Thymian, Minze, Petersilie oder Schnittlauch. 10 DRESSING-IDEEN
Entdecken Sie in unserem Sortiment weitere Kombi- nationsmöglichkeiten für ein leckeres Dressing: Herbsiche Essig-Öl-Kombinationen Ob fruchtig, nussig, würzig oder fein aromatisch – mit unseren Essig- und Ölspezialitäten kreieren Sie im Handum- drehen individuelle Dressings für jeden Geschmack. Die ausge- wählten Kombinationen bringen bereits so viel Charakter mit, dass nur wenige Zutaten genügen, um ein kreatives, leckeres und einfach gutes Dressing zu zaubern. DRESSING-IDEEN 11
Momente voller Wärme & Geschmack Der Winter und die Weihnachtszeit laden dazu ein, besondere Momente mit Familie und Freunden zu verbringen, gemeinsam zu genießen und sich von neuen Geschmacksideen inspirieren zu lassen. Freuen Sie sich auf herzhafte Wohlfühlgerichte, festliche Menüs und kleine Genuss- momente für zwischendurch. Lassen Sie sich von unseren Rezepten und Ideen inspirieren und machen Sie die Winter- und Weihnachtszeit zu einer Saison voller Geschmack, Wärme und gemeinsamer Erinnerungen. Hier geht’s zum Rezept: 12 WINTER
Wenn feine Mandel- aromen die kalten Tage begleiten Fein, süß und herrlich aromatisch: Dieser Amaretto Likör über- zeugt mit seinem charakteristischen Mandelgeschmack und einer angenehm weichen Note. Pur, auf Eis, im Kaffee oder zum Verfei- nern von Desserts ist er ein vielseitiger Genussmoment. Herbsicher Amaretto Sour – 40 ml Wajos Amaretto Likör – 30 ml Zitronensaft – frisch gepresst – 30 ml Apfelsaft – 1 Prise Zimt – Eiswürfel – Apfelscheibe oder Zimtstange als Dekoration Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut schütteln. Den Inhalt durch ein Sieb in ein Cocktailglas mit Eiswürfeln geben und mit einer Apfelscheibe oder der Zimtstange garnieren. – Eiswürfel – 30 ml Wajos Amaretto Likör – 30 ml naturtrüber Apfelsaft – 60 ml Sekt – 2 – 3 Apfel-Spalten Eiswürfel in ein Weinglas geben. Die Zutaten nacheinander in das Glas geben und leicht mit einem Löffel oder Strohhalm verrühren. Die Apfel-Spalten in das Glas geben und genießen. Amaretto Spritz Ka mit Likör – 100 g Schlagsahne – 1 TL Zucker – 200 Kaffee – frisch gekocht – 30 ml Wajos Amaretto Likör – ½ TL Kakaopulver Sahne mit Zucker steif schlagen. Frisch zubereiteten Kaffee mit dem Amaretto Likör verrühren. Sahne als Haube mit einem Löffel auf den Kaffee geben, mit Kakao bestäuben und sofort servieren. AMARETTO LIKÖR 13
Für genussvolle Momente im Winter, ganz ohne Alkohol. Heiß serviert ist dieser Punsch, auf Basis von rotem Traubensaft, die per- fekte Alternative für alle, die es fruchtig, aber alkoholfrei (<0,5 % vol) mögen. – 250 ml Wajos Glühpunsch – 1 Orangenscheibe – 1 Zweig Rosmarin – Optional: Sternanis und Zimtstangen Den Glühpunsch auf dem Herd in einem Topf erhitzen und in ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse füllen. Mit der Orangen- scheibe, dem Rosmarinzweig und weihnachtlichen Gewürzen dekorieren und servieren. 14 GLÜHPUNSCH
Gemeinsam backen. Gemeinsam genießen. Der Duft von frisch gebackenem Gebäck erfüllt das Zuhause und macht die Advents- und Weihnachtszeit zu etwas ganz Besonderem. Ob süß oder herzhaft – mit den feinen Zutaten von Wajos erhalten Plätzchen, Crumbles, Quiches und viele weitere Backkreationen eine besondere Raffinesse. Gemein- same Stunden in der Küche werden zu wertvollen Genuss- momenten, bei denen das Backen ebenso viel Freude bereitet wie das anschließende Genießen. So entstehen mit jedem Re- zept köstliche Kreationen und unvergessliche Erinnerungen, die die Weihnachtszeit noch ein Stück magischer machen. Portionen: 6 | Zeitaufwand: ca. 30 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach APFEL CRUMBLE – MIT BRATAPFEL CREMA | Den Backofen auf 180° C Ober- / Unterhitze (oder 160° C Umluft) vorheizen. | Die geschnittenen Äpfel in eine große Schüssel geben. Zucker, Zimt, Zitronensaft, Vanilleextrakt und Bratapfel Crema hinzufügen und gut vermischen. | Die Apfelmischung in eine Auflaufform geben. | In einer anderen Schüssel Mehl, Zucker, Haferflocken und Salz ver- mischen. Die kalten Butterstücke hinzufügen und mit den Händen oder einem Mixer zu einem krümeligen Teig verarbeiten. | Die Streusel gleichmäßig über die Apfelmischung in der Auflaufform verteilen. | Den Apfel Crumble im vorgeheizten Ofen etwa 35 – 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. : n e t a t u Z – 6 große Äpfel – geschält und in kleine Stücke geschnitten – 50 g Zucker – 1 TL Zimt – 1 EL Zitronensaft – 1 TL Vanilleextrakt – 2 EL Wajos Bratapfel Crema – 150 g Mehl – 100 g Zucker – 50 g Haferflocken – 1 Prise Salz – 100 g kalte Butter – in kleine Stücke geschnitten : n e t a t u Z Für die Kirschsauce: – 300 g Kirschen – gefroren – 70 ml Apfelsaft – 30 ml Wajos Gewürzpflaumen Crema – 3 EL Zucker – ½ TL Zimt – gemahlen – 2 EL Maisstärke oder Kartoffelstärke – 2 EL Wasser Für den Teig: – 1 Zitrone – unbehandelt – 4 Eier – 250 ml Milch – 125 g Mehl – 30 g Zucker – 1 Prise Salz – 40 g Butter – 2 EL Puderzucker – ½ TL Zimt – gemahlen Optional: Sahne oder Vanilleeis Portionen: 2 | Zeitaufwand: 40 Minuten | Schwierigkeitsgrad: mittel WINTERLICHER KAISERSCHMARRN – MIT KIRSCHEN | Für die Kirschsauce, Kirschen mit Apfelsaft, Gewürzpflaumen Crema, Zucker und Zimt aufkochen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Stärke mit Wasser verrühren, sodass keine Klumpen entstehen und ein- rühren. 2 – 3 Minuten köcheln lassen und beiseitestellen. | Backofen auf 200° C Ober- / Unterhitze vorheizen. | Zitrone heiß abwaschen, Zeste abreiben. | Eier trennen und mit einem Schneebesen Eigelb, Milch, Mehl und Zitronenzeste verrühren. | Eiweiß mit einem Handmixer steif mixen, nach und nach den Zucker und zuletzt das Salz hinzufügen. Eiweißmasse vorsichtig unter den Teig heben. | In einer beschichteten, ofenfesten Pfanne die Butter erhitzen, Teig rein- gießen und ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze anbräunen. | Die Pfanne in den Ofen stellen, für ca. 10 – 12 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen ist und die Oberfläche leicht gebräunt ist. | Die Pfanne herausnehmen, Teig mit einem Pfannenwender vierteln, vor- sichtig wenden und in Stücke reißen. Mit Puderzucker und Zimt bestreu- en, mit den Kirschen servieren und optional mit Sahne oder Eis servieren. BACKEN 15
UNSERE AIRFRYER-STARS Direkt m Airfryer. Einfach gut gewürzt. Ob knusprige Kartoffel-Wedges, aromatisches Gemüse, saftige Chicken Wings oder frischer Fisch: Mit ausgewählten Wajos Produkten werden Ihre Airfryer-Rezepte noch vielseitiger. Einfach würzen, mit einem Hauch Öl vermengen, garen und genießen. Einfach würzen, mit einem Hauch Öl vermengen, garen und genießen. TIPP FÜR BESTE ERGEBNISSE: Unsere Airfryer-Stars mit einem Hauch Öl verwenden und idealer- weise bis max. 180° C garen. WARUM DAS SO GUT PASST 1. DIREKT VERWENDBAR Mit Zutaten und etwas Öl vermengen und di- rekt im Airfryer garen. 2. VIELSEITIG EINSETZBAR Für Kartoffeln, Gemüse, Chicken, Fisch, Tofu, Halloumi und Bowls. 3. MEHR ALS AIRFRYER Auch ideal für Ofen, Pfan- ne, Grill, Dips, Marinaden und zum Verfeinern. SCHNELL & LECKER AUS DEM AIRFRYER 1. WÜRZEN 1 – 2 TL Wajos Airfryer-Star mit einem Hauch Öl und den Zutaten vermengen. den Zutaten vermengen. 2. AIRFRYEN Zutaten im Airfryer garen – ideal bis 180° C. garen – ideal bis 180° C. 3. GENIESSEN Direkt servieren, nach Geschmack nachwürzen oder mit Dip ergänzen. Knusprige Kartoel-Wedges MIT ONE FOR ALL BLEND. Außen knusprig. Innen weich. Rundum würzig. 16 AIRFRYER-STARS
FÜR JEDE LIEBLINGSKÜCHE DER PASSENDE AIRFRYER-STAR DER PASSENDE AIRFRYER-STAR Ob Kartoffeln, Gemüse, Chicken oder Fisch – diese Wajos Produkte bringen direkt mehr Geschmack in Ihre Airfryer-Gerichte. KARTOFFEL & POMMES Knusprig, goldbraun und rundum lecker. IDEAL MIT: | Gewürzsalz Argentinien | Magic Dust Rub | Piri Piri Rub | Toskana Blend | One for All Blend Mit etwas Öl vermengen und im Airfryer garen. GEMÜSE & VEGGIE Bunt, aromatisch und voller Röstaroma. IDEAL MIT: | Sizilien Blend | Chakalaka Dip | Curry Dip | Gewürzsalz Provence | One for All Blend Mit einem Hauch Öl marinieren und goldbraun garen. CHICKEN & BBQ Saftig, würzig und einfach unwiderstehlich. unwiderstehlich. FISCH & MEERESFRÜCHTE Leicht, frisch und aromatisch. IDEAL MIT: | Jerk Chicken Rub | Piri Piri Rub | Magic Dust Rub | Barbecue Rub | One for All Blend IDEAL MIT: | Zitrone-Thymian Blend | Kräutersalz | Sizilien Blend | Thai Curry Blend | One for All Blend Als Rub mit etwas Öl verwenden und bis 180° C garen. Mild dosieren, mit etwas Öl oder Zitrone kombinieren. Schon ald! WAJOS AIRFRYER GEWÜRZE Wir entwickeln gerade vier neue Gewürzmischungen, die speziell für die Anwendung im Airfryer konzipiert werden – für Kartoffel & Pommes, Gemüse & Veggie, Chicken & BBQ und Fisch & Meeresfrüchte. BIS DAHIN, ENTDECKE UNSERE AIRFRYER-STARS AUS DEM BESTEHENDEN SORTIMENT. AIRFRYER-STARS 17
Christmas Box Mit der Wajos Christmas Box wird die Weihnachts- zeit zu einem besonderen Erlebnis. Ob als hochwertiges Geschenk für Familie oder als genussvolle Aufmerksamkeit für Freunde – diese Box verbindet festliche Stimmung mit kulinarischer Freude. Inhalt: Christmas Balsamico (100 ml): Weich und cremig im Geschmack erinnert dieser Balsamico an dunkle, reife Pflaumen und feinste Glühweingewürze wie Zimt und Kardamom. In einem einfachen Dres- sing mit Olivenöl, Senf sowie Salz und Pfeffer angerührt, verzaubert er jeden Wintersalat. Christmas Jam (120 g): In diesem Aufstrich vereinen sich reife Blau- beeren mit der feinherben Frische von Granatapfel. Abgerundet mit einem Hauch Zimt und edler Bourbon Vanille entsteht eine herrliche Kombination. Christmas Tea (18 g): Wohliger Teegenuss mit dem Duft der Advents- zeit: Fruchtig-süß und herrlich wärmend ist der Christmas Tea ein wundervoller Begleiter für gemütlich-kalte Wintertage. Winter Bruschetta (42 g): Diese Komposition des Winters vereint den feinen Geschmack von Tomaten, getrockneten Pflaumen und herber Orangenschale. Sie ist ein wunderbarer Alleskönner: Ob als Brotaufstrich, Dip oder in Saucen. Orange auf Olivenöl (100 ml): Die fruchtig-frische Alternative für das tägliche Kochen: feiner Orangengeschmack auf exquisitem nativem Olivenöl extra. Passt optimal zu frischen Salaten, Fisch oder Hähnchen. Weihnachtsnudeln (250 g): Diese bunte Mischung in Sternen-, Weihnachtsmann- und Tannenbaumform bringt mit ihrem feinen und dezenten Geschmack nach Spinat und Tomate noch mehr Weihnach- ten auf Ihren Teller. 18 WAJOS GESCHENKBOXEN Trüffel Box Mit der Wajos Trüffel Box verschenken Sie puren Genuss. Fünf ausgewählte Spezialitäten mit feinem Trüffel- aroma sorgen für besondere Geschmackserlebnisse und verleihen zahlreichen Gerichten eine besondere Note. Inhalt: Trüffel Pesto (80 g): Das Trüffel Pesto kombiniert feines Basilikum mit weißem Trüffel – passt wunderbar als Würzsauce zu Pasta, auf Brot, zu Risotto oder Antipasti. Weisser Trüffel auf Olivenöl (100 ml): Die Kombination aus nativem Olivenöl und dem feinen Geschmack weißer Trüffel macht diese Spe- zialität zu einer Delikatesse für Pasta, Fleisch oder geröstetes Brot. Trüffelbutter Blend (85 g): Trüffelbutter ist ein echter Genuss- klassiker – vollmundig, aromatisch und immer ein besonderes Highlight auf dem Teller. Trüffel Tagliolini (250 g): Diese feinen Bandnudeln verführen mit dem feinen Duft und Geschmack von erlesenem Trüffel. Schwarzer Trüffel Ketchup (245 ml): Dieser Ketchup vereint fruchtige Frische mit edlem Geschmack. Die intensive Tomatennote wird von feinem Trüffelaroma elegant begleitet und macht ihn zu einem echten Gourmet-Highlight.
Genuss, ein Mord und ein Abend, den man nicht vergisst: Die erste Krimi-Dinner-Box von Wajos sorgt für Gänsehaut am Tisch. Über 3 – 4 Stunden verwandelt sich Ihr Esstisch in ein improvisiertes Ermittlungsbüro. Die Mitspielenden schlüpfen in die Rollen der wichtigsten Akteure aus den Familien Oster und Calvi – Figuren voller Ambitionen, Traditionen und un- gesagter Wahrheiten. Jede Person trägt Hinweise, Geheimnisse und Aufgaben mit sich. Und jeder könnte die Person sein, die mehr weiß, als sie zugibt. Die Besonderheit: Vier ausgewählte Wajos-Produkte – Calviol, O-Secco, Tomate-Basilikum Crema und Oliven Bruschetta – sind nicht nur Teil des Menüs, sondern auch in die Handlung eingebunden. Genuss wird zum Hinweisgeber, ein Glas zum Alibi, ein Dip zum Auslöser neuer Fragen. So entsteht ein Abend, der nicht nur den Gaumen, sondern auch den kriminalistischen Spürsinn fordert. Es ist ein Erlebnis für Familien, Freundeskreise – und alle, die das Außergewöhnliche lieben. Die Box enthält alles, was man braucht, um in die Geschichte einzutauchen: Rollenbeschreibungen, Hinweisumschläge, Moderati- onshilfe, Menüvorschlag und Platzkarten. Lediglich die Zutaten müssen eingekauft werden. Perfekt für gemütliche Abende, gesellige Runden – und eine tolle Geschenkidee für alle, die es besonders mögen. Ob als besonderes Weihnachtsgeschenk oder als originelle Unterhaltung für Heiligabend oder Silvester – mit dieser Krimi-Dinner-Box heißt es: Gemeinsam rätseln, genießen und einen spannenden Abend erleben. Die Wajos Adventskalender Die Adventszeit wird mit den Wajos Adventskalendern zu einer genussvollen Entdeckungsreise. Ob leidenschaftlicher Grillfan oder begeisterter Hobbykoch – hinter jedem Türchen warten hochwertige Feinkost-Spezialitäten, inspirierende Rezept- ideen und neue Geschmackserlebnisse. Mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt, begleiten die Kalender Tag für Tag durch die Vorweihnachtszeit und sorgen für besondere Genussmomente bis Weihnachten. Hinter jedem Türchen wartet ein QR-Code mit passenden Rezeptideen, Anwendungstipps und Inspirationen rund um das jeweilige Produkt. Adventskalender BBQ 24 Tage voller BBQ-Genuss: Der Wajos BBQ Adventskalender begeistert mit 24 ausgewählten Spezialitäten für Grillfans. Freuen Sie sich auf Essig- und Öl- spezialitäten, Rubs, Gewürz- mischungen und BBQ-Saucen. Adventskalender Küche So lecker schmeckt Vorfreude! Der Wajos Gourmet & Gewürz Adventskalender begeistert mit 24 veganen Feinkost-Spezialitäten für die Küche. Freuen Sie sich auf Essig- und Ölspezialitäten, Ge- würzmischungen, Blends, Senf, Pesto und weitere Genussprodukte. KRIMI-DINNER & ADVENTSKALENDER 19